O que é o Programa Cozinha Brasil? Comer bem gastando pouco. Essa é a receita do Sesi Cozinha Brasil. Um programa que promove ações de educação alimentar e nutricional com o objetivo de elevar o nível de saúde e qualidade de vida das pessoas, por meio da orientações de nutricionistas que estimulam uma alimentação de alto valor nutricional de baixo custo.
Além da alimentação saudável, o programa vai ensinar como evitar desperdícios seguindo a técnica do reaproveitamento de alimentos e sempre renovar o cardápio que estará em sua mesa. A sala de aula do curso já vem montada em um caminhão que deve chegar na cidade ainda no dia 12 a noite, nele uma cozinha toda equipada servirá de laboratório para quem estiver inscrito no curso.
Além da estrutura física, uma equipe de nutricionistas vai ministrar as palestras e as aulas que ocorreram durante os três dias, esses cursos são voltados principalmente para pessoas que trabalham em restaurantes, merendeiras de escolas e instituições, pessoas de qualquer sexo que trabalham com alimentos e até donas de casa que queiram aprimorar seus conhecimentos.
Durante todo dia serão três turmas que participaram do curso nos seguintes horários: primeira turma de 08:00h às 10:30h, segunda turma de 10:30h às 13:00h e terceira turma de 14:00h às 16:30h, isso durante os dias 13, 14 e 16 de janeiro.
No final do curso os participantes receberam um certificado de conclusão. As inscrições já podem ser feitas na Secretaria de Assistência Social, para fazer a inscrição basta ter em mãos os seguintes documentos: CPF, RG e Comprovante de Residência.
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